BIOS画面とOS画面では、読み込んでいるドライバが異なるため同じモニタに接続していても
解像度、リフレッシュレートが異なります。
モニタや接続形式によっては、BIOS起動中に出力されているリフレッシュレートがモニタの出力可能範囲外のため表示されず、OS起動時に出力範囲内に変更されて表示される場合があります。
BIOS画面時のリフレッシュレートを変更する方法はグラフィックカード側にはないため、接続端子を変えるか、モニタ側でリフレッシュレートに関する設定がない場合は表示できない場合があります。